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蛋炒饭的做法

鸡蛋培根炒饭

剩米饭一碗 / 鸡蛋1个 / 培根1块

洋葱半个 / 葱花 / 生抽 / 油盐适量

1. 鸡蛋和培根炒熟备用；

2. 锅中倒入适量食用油烧热，切碎的洋葱放入锅中炒至半透明；

3. 加入剩米饭，放入少许盐、适量生抽，继续翻炒；

4. 米饭炒热后，加入超好的培根、鸡蛋和葱花翻炒均匀后装盘。

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教你这样做蛋炒饭，炒出的米又香又好吃

其实加入的重要的一味食材便是这个时候加入的，那便是加入少量的米醋，加入醋之后能够令煮出来的米饭外观白嫩，而且隔夜不容易出现异味，荷饭怎么加盟，令米饭的味道更为清香，不过一定要注意，不要将米醋加入的太多。当然想要现做现炒也可以，不过蕞好将做出的米饭，放入冰箱冷冻一会，让其温度降下来，变硬就可以使用了。